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Barolo potente e vigoroso, che prende il nome dall’omonimo vigneto a Serralunga d’Alba, che Angelo Gaja ha chiamato “Sperss” usando un termine dialettale che sta ad indicare la nostalgia delle cose preziose perdute con il tempo. Di un bel colore rosso granato intenso elegantemente trasparente, si presenta al naso con un bouquet ampio e avvolgente, con aromi fruttati di mora, lamponi e confettura di ciliegie, arricchiti da sentori di pepe nero, tartufo, cuoio e liquirizia. Di grande morbidezza, sapido con tannini importanti e fini, persistente. E’ un ottimo vino da invecchiamento. L'annata 2016 è stata premiata con 100/100 da Robert Parker. Temperatura: 18-20° Abbinamenti: selvaggina, formaggi stagionati Vitigno: Nebbiolo 100% Gradazione: 14.5% Formato: 150 cl
Visita il negozioFrutto di un annata complessivamente tardiva e fresca, condizione favorevole per il Merlot che ha potuto maturare lentamente e completamente sotto un tempo soleggiato ma privo di eccessivo calore, condizioni che hanno permesso una perfetta maturazione.Il risultato è un vino dal consueto colore rubino intenso. Al naso:fruttato pienamente maturo dotato di grande freschezza e complessità, sottolineato da delicate note di vaniglia e cacao.In bocca si presenta sostanzioso e ricco, di grande densità, con una qualità tannica rara, setosa e levigata. Intensi profumi di frutta a bacca nera lasciano una spiccata nota di freschezza. 97/100 punti Robert Parker - 96/100 pt Wine Spetactor - 98/100 James Suckling Abbinamenti: carne rossa Vitigno: Merlot Formato: 0.75 lt
Visita il negozioIl Macallan 25 Years Old Sherry Oak fa parte della rinomata gamma Sherry Oak della distilleria Macallan. Questo squisito whisky è maturato in botti di rovere europeo di prima classe, precedentemente riempite di sherry. Questo speciale metodo di maturazione conferisce al whisky un sapore unico e una notevole complessità. Le botti vengono selezionate sotto la supervisione del "Master of Wood" secondo le specifiche del Whisky Mastery Team, poiché il rovere di alta qualità delle botti contribuisce in modo decisivo alle caratteristiche di qualità, colore e sapore di questo single malt. Temperatura: 14-16° Abbinamenti: Dopocena Gradazione: 40% Formato: 70 cl
Visita il negozioGrande Riserva di puro Chardonnay di montagna, intitolata a Bruno Lunelli, ecco una bottiglia che racconta tutta la vocazione di un territorio e la visione di un uomo determinato e coraggioso. Le uve provengono da porzioni di vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, coltivate a 600 metri di quota e l’affinamento si protrae per 15 anni sui lieviti selezionati. Il primo millesimo prodotto, per questa esclusiva Riserva, è stato il 1995: dopo di lui, solo il 2006 è stato ritenuto all’altezza. La purezza e l’eleganza di una bollicina d’autore, racchiude in una bottiglia numerata e dal design unico, per un legame sottile tra finezza e forza. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay 100% Gradazione: 12% Formato: 75cl
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